Se ha descubierto ya cómo es que los hipopótamos, pese a tener una piel menos gruesa y más delicada que la de otros mamÃferos africanos sin pelo --como elefantes y rinocerontes--, se Las arreglan para protegerse de los rayos solares. La respuesta se halla en una sustancia antioxidante del grupo de los carotenoides muy similar al licopeno, el colorante rojo de los ji